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Veluwse Vreugde

VELUWSE VREUGDE - WEIßER SCHAUMWEIN

Eco Felder Weiß - Veluwse Vreugde

Bei einer Abnahme von 2 Flaschen werden die Flaschen in einer schönen Weinbox geliefert.

30,54 €

(28,89 € Per fles)

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Eco Feelds Weiß Veluwse Vreugde

Die Veluwse Vreugde ist ein prickelnder Weißwein. Die dafür verwendeten Trauben sind Johanniter und Riesel.

Bei der Veluwe Joy haben wir die Methode Champenoise verwendet. Hier findet die zweite Gärung auf der Flasche statt. Die Kohlensäure, die während dieses Prozesses entsteht, bleibt in der Flasche eingeschlossen, was dem Champagner seine berühmten Bläschen verleiht.

Weinberatung von Sommelier Joost

Ich habe diesen "vin traditional" 2015 zum ersten Mal probiert und wusste nicht, wie ich diesen Wein qualifizieren sollte. Nach einem Vergleich mit Champagner und Prosecco kommt dieser Cava schließlich sehr gut zur Geltung. Im Vergleich zu Champagner und Prosecco hat diese Veluwe Joy einen sehr feinen, leicht süßlichen Geschmack und einen weichen Reiz. Aus diesem Grund bevorzuge ich die Veluwe Joy über den Champagner und den Prosecco.

Als Sommelier in einem renommierten Restaurant empfahl ich oft Pyramiden mit Champagner oder Prosecco. Nach dem Toast wurde regelmäßig ein anderer Verzehr bestellt. Da ich die Veluwe Joy empfehle, sind die Gläser leer und Bestellungen sind bestellt.

Johanniter

Die Traube ist nach dem Züchter Johannes Zimmermann benannt. Äußerliche Ähnlichkeiten mit ihrer Mutter-Traube de Riesling sind unverkennbar. Sowohl die Traube, der Strauß und das Blatt. Die Erntezeit ist etwas früher im Jahr. Der Johanniterwein kann voll und fruchtig sein wie Riesling und Pinot Gris. Im Durchschnitt ist das Mostgewicht nach der Ernte ein paar Grad höher als der Riesling, aber mit einem niedrigeren Säuregehalt.

Riesel

Die Riesel ist eine weiße Rebsorte aus der Schweiz. Der Riesel ist die umweltfreundliche Version des Rieslings und muss nicht seltener versprüht werden. Der Wein fängt durch seine milden Säuren ein angenehmes Aroma ein, das an Riesling erinnert.

Die Weine aus der Riesling-Traube sind aromatisch, reich an Säuren, Mineralstoffen und Finesse.

P1708-1063
12 Artikel

Technische Daten

Erntejahr
2016
Flascheninhalt
0,75 liter
Alkohol%
12%
Enthält Sulfit
Ja
Trauben
Johanniter/Riesel
Bio
Ja

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