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LENTEDAUW - WIT BLANC DE NOIR WIJN

LENTEDAUW (FRÜHLINGSDAUER) - WEISSER BLANC DE NOIR WEIN 2015

Eco Felder Weiß Blanc de noir aus dem Cabernet Cortis gemacht.

Ganz besonders: ein Weißwein aus einer blauen Traube.

Mindestabnahme: 2 Flaschen

20,62 €

(22,42 € Per fles)

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Reifer Elsässer Weißwein. In der Nase gelbe Pflaume, Vorspeise floral gelbe Frucht. Angenehmer Nachgeschmack.

Schön, am Nachmittag mit einem frischen Obstsalat zu trinken.

Weinberatung von Sommelier Joost

Nach meinem Besuch im Weinkeller von ECO-Fields habe ich festgestellt, wie professionell dieser Bio-Wein hergestellt wird. Ohne chemische Zusätze können sie einen Wein herstellen, den viele französische Winzer beneiden würden.

Dieser Blanc de Noir (ein Weiß einer blauen Traube) hat einen sehr schönen goldenen Schein.

Celtic Fields Weiß Blanc de Noir - Frühlingstau

Celtic Fields Der Weißwein Blanc de Noir wird aus dem Cabernet Cortis hergestellt. Der Cabernet Cortis ist eine blaue Rebsorte aus Deutschland.

Es hat die Eigenschaften des international renommierten Cabernet Sauvignon, wo es die umweltfreundliche Variante ist.

Der Cabernet Cortis reift mehr als drei Wochen früher.

Eigenschaften

      

Der Cabernet Cortis ist eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Solaris.

Der Cabernet Cortis kann sehr gut bei schwachem Licht. Die Blätter ähneln denen des Cabernet Sauvignon. Sie sind mittelgroß, stark grün, tief eingeschnitten und fünffingrig. Die Trauben sind mittelgroß. Sie sind Mitte Oktober reif. Die Sorte ist gegen Falschen Mehltau, Mehltau und Botrytis resistent.

Die Farbe des Weines dieser Rebsorte ist tiefrot und hat viele Tannine. Der Wein braucht daher Zeit, um diese harten Tannine loszuwerden und ihn angenehm zu trinken zu machen.

Herkunft

Wein in den Niederlanden war ein normales Konzept in der Zeit Napoleons. Bis Napoleon einen Teil Europas in Weinbaugebiete teilte, und das war nur Frankreich.

Die Niederlande sind ursprünglich ein Wein produzierendes Land. Im Jahr 2005 begann Eco Fields mit dem Bau von 0,5 ha. Weinberg in Harskamp. Im Jahr 2007 wurde es um weitere 2 ha erweitert.

Sie verwenden 8 Rebsorten, hauptsächlich deutsche und Schweizer Trauben, die auf niederländischem Boden gut gedeihen. Sie tragen die Grundweine Rot, Rosé und Weiß unter dem Naturkork. Diese Weine werden nicht mit Kunstdünger angebaut und die Trauben werden nicht mit chemischen Pestiziden behandelt.

Bei Eco Fields herrscht die Natur über der Chemie!

P1708-1062
2 Artikel

Technische Daten

Erntejahr
2015
Flascheninhalt
0,75 liter
Alkohol%
12%
Enthält Sulfit
Ja
Trauben
Cabernet Cortis
Bio
Ja

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